Linguiça com batatas agridoce

• 1Kg de linguiça toscana
• 1/2 kg de batata bolinha
• 150ml de mel
• 2 colheres de sopa de shoyo
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (tem gente que não gosta, então pode usar azeite/óleo)

1. Lave bem as batatinhas e leve em uma panela com água para o fogo alto, até conseguir espetar um garfo (não deixe cozinhar demais, tem que ficar al dente)
2. Misture o mel, shoyo e óleo muito bem e coloque em uma assadeira, junte a linguiça e as batatas, misturando tudo para incorporar
3. Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos, virando na metade do tempo

Importante: use uma assadeira pequena, de forma que fique tudo juntinho, assim fica tudo ali pegando o gostinho, hummm! 
dica;sirva com um arroz branco quentinho!!!