Robalo grelhado com manteiga de pistache

Ingredientes:

200g de filé de robalo

1 colher chá de suco de limão

2 colheres chá de azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino a gosto

4 colheres chá de pistache torrado e triturado

2 colheres de manteiga

Modo de Preparo:

1) Tempere os filés do peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.

2) Grelhe no azeite com  numa frigideira antiaderente até dourar todos os lados.

3) Derreta a manteiga com o pistache e jogue sobre o peixe grelhado.