Salmão Marinado,servido em colherinha

Ingredientes:

1 Filé de salmão

1 colher (café) de Sal

1 colher (café) de Açúcar

1 colher (chá) de Mostarda em grãos (maille)

Dill a gosto
Pão preto ou torradas suecas para acompanhar

Modo de Preparo:

1) Salpicar sal, açúcar, cobrir com a mostarda e com dill picadinhos, deixar marinar na geladeira por 1 dia.

2) Pode servir picadinho ou em fatias finas, acompanhar com pão preto ou torradas suecas.

DICA: É uma entrada excelente para servir com folhas verdes.