Bem Casado,é só prepara-lo e convidar o namorado para experimentar.

Ingredientes:

500g ou 2 xicaras de chá de pasta a base de doce de leite

200g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo

4 ovos ou 200g de ovos pasteurizados

160g ou 8 colheres de sopa de açúcar refinado

5g ou 1 colher de café de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

1) Bata na batedeira os ovos junto à 5 colheres de açúcar por aproximadamente 20 minutos até obter um creme fofo.

2) Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture delicadamente.

3) Unte uma forma de 20x30 cm com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma

4) Se passar de meio centímetro de espessura, utilize outra forma.

5) Leve ao forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 5 minutos, ou até corar levemente.

6) Retire a forma do forno e deixe descansar até ficar morno. Em uma mesa, abra um pano e cubra-o com o restante do açúcar refinado.

7) Desenforme o massa sobre o pano com açúcar e deixe esfriar completamente. Com um cortador de massas redondo, corte formando pequenos círculos.

8) Cubra metade dos círculos com o doce de leite, e utilize a outra metade para cobrir formando o bem casado.

Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.