Blog Do Chef Gerardo Costa

Chef Gerardo Costa - Este blog é para os amantes da gastronomia. Olá seja bem vindo(a)ao meu blog,atualizamos todos os dias com variadas receitas,dicas e curiosidades.Aos estudantes de gastronomia,gourmet e donas de casa. Enfim as receitas aqui são destinadas a todas as pessoas que amam cozinhar como eu. Reunimos aqui receitas criadas por mim,de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Espero sempre a sua visita.

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terça-feira, 17 de setembro de 2013

Filé de Garoupa Grelhada com purê de banana da terra e farofa de bottarga

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Ingredientes •400 gramas de filé de garoupa •50 ml de azeite de oliva •Sal e pimenta-do-reino a gosto •1 limão Taiti •2 bananas-da-terr...
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