Blog Do Chef Gerardo Costa

Chef Gerardo Costa - Este blog é para os amantes da gastronomia. Olá seja bem vindo(a)ao meu blog,atualizamos todos os dias com variadas receitas,dicas e curiosidades.Aos estudantes de gastronomia,gourmet e donas de casa. Enfim as receitas aqui são destinadas a todas as pessoas que amam cozinhar como eu. Reunimos aqui receitas criadas por mim,de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Espero sempre a sua visita.

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quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Bacalhau salteado com legumes e Gergelim Torrado.

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Ingredi entes: 800g de bacalhau em lascas já dessalgado 100 ml de azeite extra virgem 2 folha de louro 2 abobrinhas lavadas e fatiadas ...
terça-feira, 30 de julho de 2013

Para uma noite fria como a de hoje, que tal um Delicioso Filet Mignon ?

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Para uma noite fria como a de hoje, que tal um Filet Mignon ao molho de alho? E o mais legal é que os seus convidados vão achar que você f...
segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Filé de frango recheado com queijo e abobrinha: todo mundo vai aprovar!

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Ingredientes: . 8 filés de frango . Suco de ½ limão . Sal e pimenta a gosto . 2 dentes de alho picados . 1 abobrinha cortada em fatias...

Peru com legumes caramelizados,simplesmente uma delicia!

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Ingredientes: . 1 peru com 3,5 kg congelado e temperado . 3 xícaras (chá) de vinho branco seco . 3 colheres (sopa) de tomilho, orégano...
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