Blog Do Chef Gerardo Costa

Chef Gerardo Costa - Este blog é para os amantes da gastronomia. Olá seja bem vindo(a)ao meu blog,atualizamos todos os dias com variadas receitas,dicas e curiosidades.Aos estudantes de gastronomia,gourmet e donas de casa. Enfim as receitas aqui são destinadas a todas as pessoas que amam cozinhar como eu. Reunimos aqui receitas criadas por mim,de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Espero sempre a sua visita.

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terça-feira, 29 de outubro de 2013

Dia 29 é dia de nhoque! Você sabe o motivo?

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Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bate...
quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Salada de folhas Verdes sobre Carpaccio de Figo, Nozes, Parmesão e Vinagrete de Mel.

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Ingredientes Carpaccio 2 figos descascados mix de folhas  verdes  variadas lavadas e secas 1 xícara(s) de chá de nozes lascas de ...
terça-feira, 31 de julho de 2012

Esta salada ficou uma delicia!

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ingredientes salada de alface crocantes com molho de anchovas,alho e parmesão,enriquecido de jamon serrano,tomate confit,shitake e croutons...
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