varios tipos de panquecas

As panquecas são massas feitas à base de ovo, leite e farinha, servidas enroladas com recheios doces ou salgados, como prato principal em grandes refeições (almoços e jantares).

A tradicional panqueca americana, diferente da consumida no Brasil, é servida no café da manhã, possui uma massa mais espessa, acompanha na maioria das vezes chocolate ou mel como molhos, além do tradicional xarope de bordo.

Outra variação da panqueca são as crepes, consideradas um dos símbolos da culinária francesa, que ao invés de serem servidas enroladas como as panquecas, são apenas dobradas ao meio, ou em forma de triângulo.

Bom apetite!!!