Penne Rigate à l’arabiata

ingredientes;

500 gr de penne Rigate
800 g de tomate picado enlatado ou a mesma quantidade de tomatinhos cereja
Azeitonas pretas
2 dentes de alho
2 pimentas vermelhas frescas ou 1 colher de chá de pimenta malagueta seca triturada
Azeite de oliva
1 colher de chá de açúcar
Sal
Salsa
100 g de queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo:

Em uma panela grande coloque água e leve ao fogo até ferver.
Em outra panela coloque o alho cortado em cubos e as pimentas. Deixe fritar em fogo brando.
Quando o alho estiver dourado, acrescente o molho de tomate, o açúcar, as azeitonas e deixe cozinhar por 20 minutos. 
Acrescente o sal e o Penne.