Blog Do Chef Gerardo Costa

Chef Gerardo Costa - Este blog é para os amantes da gastronomia. Olá seja bem vindo(a)ao meu blog,atualizamos todos os dias com variadas receitas,dicas e curiosidades.Aos estudantes de gastronomia,gourmet e donas de casa. Enfim as receitas aqui são destinadas a todas as pessoas que amam cozinhar como eu. Reunimos aqui receitas criadas por mim,de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Espero sempre a sua visita.

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sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Lombo suino recheado com frutas secas, uma ótima opção para sua festa de fim de ano

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Ingredientes. 01 unidade de lombo mais ou menos  01 kg e meio 01 litro de vinho branco 100 ml de suco de limão 200 ml de azeit...
quarta-feira, 6 de junho de 2012

Tartar de salmão ao perfume de olivas negras

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INGREDIENTES: - 100g de salmão cortado em cubinhos - 1 colher (sopa) cheia de mostarda  - 1 colher (chá) de vinagre - 1 colher (chá) de...

Bem Casado,é só prepara-lo e convidar o namorado para experimentar.

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Ingredientes: 500g ou 2 xicaras de chá de pasta a base de doce de leite 200g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo 4 ovos ou 200g de ovos...
sexta-feira, 1 de junho de 2012

Bolo de milho com requeijão:com um bom cafezinho fica uma delicia!

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Ingredientes . 3 ovos . 1 lata de milho escorrida . 1 xícara (chá) de açúcar . 1 1/4 xícara (chá) de flocos de milho fino pré cozido . ...
sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Bolo de chocolate light,para você comer sem culpa.

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Ingredientes para a massa:  4 gemas 4 claras em neve  1/2 xícara (chá) de adoçante em pó  1/2 xícara (chá) de óleo  1 colher (sopa) de vin...
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