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terça-feira, 3 de setembro de 2013

Cuscuz de milho com com queijo coalho,é simples,e saborosíssimo.

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Ingredientes 100 gramas de milho para cuscuz 50 gramas de manteiga 4 fatias de queijo de coalho Sal a gosto modo de preparo Aqueça uma ...
quinta-feira, 27 de junho de 2013

você sabia que O abacaxi ajuda no processamento da carne pelo estômago?.

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O abacaxi ajuda no processamento da carne pelo estômago, por isso, a fruta é considerada a melhor sobremesa para comer em um churrasco.
quarta-feira, 26 de junho de 2013

Bolo de Larenja e Azeite de Oliva

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O azeite de oliva é uma das melhores gorduras disponíveis para a culinária. É ideal para salteados, assados, sopas, entre outros. Nos últ...

Bacalhau à Lagareiro

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Ingredientes: 2 lombos de bacalhau dessalgado; 8 dentes de alho, cortados em rodelas finas; 100 gr de farinha de rosca; 8 mini cebolas;...
domingo, 10 de março de 2013

ENCONTRO COM O CHEF.

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Fartura de sabor Promover a junção da culinária mineira com a contemporânea é o desafio do nordestino Gerardo Costa, à frente das panelas ...
terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Quarta é dia de bacalhau no Pampulha

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Toda quarta-feira o Pampulha Gastronomia e eventos apresentará diferentes receitas do bacalhau, agregado ao bufê diário, servindo de comp...

Gerardo costa, um talento da nova geração.

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Gerardo costa, um talento da nova geração. Aquele gostinho todo especial das delícias preparadas pelos chefs e que quase nunca cons...

De Belo Horizonte para Brasília,Cultura e culinária mineiras se encontram em Brasília

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 Chegou a hora de mostrar a gastronomia mineira por um novo viés. E para isso chega à cidade o Pampulha Gastronomia e Eventos, que deixará...
terça-feira, 8 de janeiro de 2013

A celebração de Ano Novo pode combinar tradição, cor e regionalism

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“Tim tim!”. Eis a expressão mais ouvida nas comemorações de fim de ano. O brinde, normalmente feito com champanhe ou espumante, é uma...
terça-feira, 11 de dezembro de 2012

A culinária mineira é uma das mais ricas e completas do país!

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A culinária mineira é uma das mais ricas e completas do país. A história vem do século XVIII.  Enquanto algun...

Requeijão caseiro, com leite simples e fácil de ser preparado.

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Ingredientes:  250 g de queijo-de-minas fresco  quatro colheres de sopa de amido de milho  duas colheres de sopa de manteiga  meio litro...
quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Isso é muito importante, me deixa muito orgulhoso! vejam o que uma cliente falou .

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Todos os funcionários foram super solícitos, da recepcionista aos garçons. Senti-me muito bem, pois são todos muito bem treinados. O ambient...
segunda-feira, 20 de agosto de 2012

vejam o que andam falando sobre o pampulha

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Pampulha Sair para almoçar na sexta-feira é sempre tão reconfortante, é o anúncio de que o fim de semana está chegando. Além de poder apreci...
quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Comemore o seu dia dos pais No recém-inaugurado, Pampulha Gastronomia e Eventos

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No recém-inaugurado,  Pampulha Gastronomia e Eventos , além de um bufê totalmente especial para a data, criado pelo os chefes do pampulha, ...
domingo, 5 de agosto de 2012

nosso trabalho no pampulha gastronomia e eventos.

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Ser chef de cozinha é apenas uma das diversas áreas em que pode atuar um profissional formado em gastronomia. Os graduados podem ten...
terça-feira, 31 de julho de 2012

comemore o dia dos pais no pampulha!

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Para este dia,iremos incrementar ainda mais o buffet com uma estação de assados e também uma estação de massas. No mais, ofereceremos neste...
quinta-feira, 19 de julho de 2012

Pampulha Gastronomia e Eventos abriu suas portas no último dia 16 de julho.

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Foi com requinte, estilo, e também com a simplicidade e carinho genuínos da cozinha mineira que o Pampulha Gastronomia e Eventos abriu suas...