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segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Filé mignon ao molho de gorgonzola com nhoque de batata ao creme de nozes

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Ingredientes Para a carne 1 medalhão de filé mignon de  200 gramas Sal e pimenta moída na hora a gosto Para o molho 400 ml de creme d...
terça-feira, 29 de outubro de 2013

Dia 29 é dia de nhoque! Você sabe o motivo?

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Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bate...
quinta-feira, 24 de outubro de 2013

veja como é fácil fazer esta deliciosa cebola crocante!

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INGREDIENTES: - 1 litro de água - 4 cebolas grandes - 2 colheres (sopa) de sal - 1 xícara (chá) vinagre - 5 ovos inteiros ...
quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Bolo de brigadeiro com sorvete!

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite ...
quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Uma das minhas sobremesas prediletas é simples de fazer Risoto de coco com doce de castanhas!

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I ngredientes do risoto 10 gramas de manteiga sem sal 90 gramas de arroz arbório 500 ml de leite 90 gramas de açúcar 1/2 fava de baunilha...
segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Pudim de iogurte com Apenas 2 ingredientes é super rápido!!!

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Ingredientes: 2 lata de leite condensado 2 copos de iogurte natural, pode ser iogurt caseiro Modo de preparo: Misture em uma vasilha o lei...

Biscoito de maisena Fácil e delicioso com aquele cafezinho!!!!

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Ingredientes: 2 xícaras de chá de maisena 1 xícara de chá de trigo 100 ml de leite condensado 1 ovo 1 colher de sopa de margarina 2 colher...
terça-feira, 24 de setembro de 2013

Croque Madame Um dos sanduíches que mais amo é um super clássico francês.

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Ingredientes 1 colher de sopa de mostarda Dijon 4 fatias de pão de forma de sua preferência 10 fatias de presunto fatiado fino 1 1/2 xíca...
sexta-feira, 20 de setembro de 2013

ECONOMIZE COMPRANDO FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DA ESTAÇÃO.

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Apesar do tempo louco de frio no verão e calor no inverno, a Primavera vem chegando aí (22/09 a 21/12) com as flores se abrindo e perfuman...

Não é só chegar e cozinhar, é muito mais que isso!

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Há quem diga que não precisa de faculdade pra aprender a cozinhar, basta ter uma vovó ou mamãe boa de cozinha. Realmente as vovós são noss...

A CULINÁRIA NA TV BRASILEIRA.

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A culinária entrou na televisão através de programas femininos que apresentavam várias atrações conjuntas. No meio de dicas de teatro...

Banana e os seus benefícios

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Não é confirmado que comer bananas é o segredo pra chegar aos 100 anos, porém, ao ser questionada sobre o segredo da longevidade, uma bras...

O QUE É O "CHEIRO VERDE"???

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Na verdade, a dica de hoje é mais a resposta de uma dúvida. Muitas pessoas, quando encontram nos ingredientes de uma receita o "cheir...
quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Bacalhau á moda Espanhol uma delicia!

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Ingredientes 600 g de filé de bacalhau 600g de batatas cortadas em rodelas e cozidas 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes 1 xíc...
quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Pavê de coco e ameixa em calda.

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Ingredientes 100 g de coco ralado 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 co...
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

prepare hoje mesmo este delicioso espaguete a bolonhesa!

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receita molho bolonhesa; ingredientes; 1 kg Carne moída sem gordura 100 gr Bacon 50 gr margarina 2 tomates cortados em pedaços 1 cenou...

Brochette vietnamita de peixe

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Ingredientes: 500g de um peixe branco firme(pode ser robalo) 1 cebola ralada 2 cabeças de alho finamente laminadas 4cm de gengibre fresco ...
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Conheça um pouco da historia do chef Gerardo Costa

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 Gerardo Costa apaixonado e orgulhoso de seu ofício, ele emprega seu talento para dignificar a gastronomia e transformar comida em art...
terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Costelas diversas no Pampulha

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A quinta-feira foi reservada para as costelas no Pampulha Gastronomia e Eventos. Durante o bufê, além das iguarias servidas diariamente, ...

Quarta é dia de bacalhau no Pampulha

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Toda quarta-feira o Pampulha Gastronomia e eventos apresentará diferentes receitas do bacalhau, agregado ao bufê diário, servindo de comp...