Aprenda a cozinhar com um personal chefe.
É cada vez mais comum mulheres, casadas ou não, freqüentarem cursos de culinária. A novidade é que as aulas podem ser ministradas no conforto da sua casa. o chefe Gerardo costa é um dos profissionais que oferece o serviço do personal chef. "Combino com o cliente o que ele quer aprender. Pode ser uma aula só de peixes,carnes,sobremesas ou uma seqüência de pratos simples", explica o chef. Segundo o chef, a procura é maior por dicas que ajudam no preparo de pratos do dia-a-dia. "A pessoa não sabe o que fazer para que o arroz dê certo, então, eu ensino alguns truques", conta. De acordo com Gerardo, a maior vantagem do personal chefe é que a pessoa aprende exatamente o que quer com os recursos que possui. "Testamos as receitas no fogão, na panela, enfim, no ambiente da aluna. Isso é muito importante, pois na escola, às vezes, o resultado pode ser diferente", explica. As aulas podem ser assistidas tanto pela dona-de-casa quanto pela empregada. "O ideal é no máximo duas pessoas. Até dou aulas para grupos de amigas, mas nesse caso já perde o conceito de personal", diz o chefe. Cada visita, dura aproximadamente três horas.o preço pode ser consultado nos seguintes
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