Ingredientes:
200g de filé de robalo
1 colher chá de suco de limão
2 colheres chá de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres chá de pistache torrado e triturado
2 colheres de manteiga
Modo de Preparo:
1) Tempere os filés do peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
2) Grelhe no azeite com numa frigideira antiaderente até dourar todos os lados.
3) Derreta a manteiga com o pistache e jogue sobre o peixe grelhado.
dicas;pode servir com arroz branco,ou se preferir com um risoto de mexilhões.
