veja o que você pode fazer com o arroz do dia anterior!

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 3 xícaras de molho de tomate ( de preferência caseiro)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de champignon picados
• 2 xícara de cheiro verde picado
• 200 g de presunto fatiado
• 300 g de mussarela ralada
• 3 ovos cozidos fatiados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilhas
• 50 g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Espalhe uma pequena quantidade do molho no fundo de um refratário
2. Coloque uma camada de arroz e cubra com um pouco do molho
3. Faça uma outra camada, agora com o recheio, polvilhando metade da azeitona, do champignon, do cheiro verde, do frango e da ervilha
4. Cubra com a metade do presunto e da mussarela
5. Repita as camadas, deixando um pouco do molho para colocar por cima
6. Decore com os ovos polvilhe parmesão ralado e cheiro verde
7. Leve ao forno por uns 15 minutos para derreter o queijo