saladas de morangos e tomates,uma ótima dica para este tempo seco.

Eba! Época de morangos!
Por aqui, 4 bandeijas por 5 Reais,isso mesmo ali próximo ao balão do aeroporto.
Já fiz geleia, torta, comi puro, com açúcar, com chantilly e sei lá de que outro jeito.

Mas se tem um jeito que ficou frenético, pra esses dias de secura e calor aqui no df, foi essa salada.

Só posso dizer: Façam!
É uma salada linda, é gostosa, é doce, é azedinha, é perfumada, é leve… Que coisa gostosa!

Pra preparar, você usará o seguinte:

• uns 20 morangos bem vermelhos, cortados em metades;
• uns 20 tomatinhos sweet grape, também cortados em metades;
• suco de meio limão siciliano;
• uma peça daquelas pequenas de queijo minas frescal, em fatias de no máximo 1cm de altura;
• um punhado de folhas de manjericão cortadas em fatias finas 
• azeite dos bons;
• pimenta do reino moída na hora;
• sal grosso moído na hora.

Misture os morangos e os tomates fatiados, tempere com o suco de limão, o manjericão e a pimenta.

Coloque essa mistura por cima de uma fatia e de queijo, adicione um fio de azeite e a flor do sal. Sirva individualmente e espere os elogios.