Essa é para criançada,Cenourinhas Surpresa.

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 sache de caldo de galinha em pó
• 1 colher (chá) de margarina
• 100g de purê de cenoura
• 1 xícara de farinha de trigo
• 6 salsichas cortadas conforme imagem.
• Talos de brócolis cozidos (não tinha no dia da foto, coloquei folhas de espinafre e escarola)
• 
  
• modo de preparo;

Primeiramente cozinhe a cenoura até que fique bem macia e escorra. Amasse com um garfo e reserve.

Leve os 4 primeiros ingredientes da lista acima em uma panela no fogo.

Quando levantar fervura, abaixe a chama do fogão e acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer até que forme uma bola de massa desgrudando do fundo da panela. Deixe esfriar, passe margarina em suas mãos e sove um pouco para a massa ficar lisa.

Corte a salsicha ao meio e depois corte na diagonal.

Passe um pouquinho de margarina em suas mãos, pegue a bola da massa, modele ao comprido do tamanho do pedaço da salsicha. Com seu dedo, pressione para que abra uma cova na massa para encaixar o pedaço de salsicha.

Feche a massa sem deixar ar e modele fazendo bico assim como uma coxinha, modelando igual cenoura.

Após rechear e modelar, empane com ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente e decore com talinhos de brócolis.