Recheio
- 4 maçãs descascada e fatiada
- 1 ½ limão
- 3 colher de sobremesa de açúcar
- Canela a gosto
Massa
- 4 xícaras de trigo
- 250g de manteiga
- 1 ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 2 colheres de chá de fermento em pó
modo de preparo
Recheio
Descasque as maçãs e fatie, coloque em uma bacia as maçãs e esprema o limão sobre elas, acrescente o açúcar e a canela a gosto, misture bem, e reserve.
Massa
Em uma travessa coloque todos os ingredientes da massa e misture bem eles com as mãos até que fique uma massa homogênea .
Montagem
Em uma forma de fundo removível untada e polvilhada, forre com metade da massa modelando as laterais e o fundo, depois acrescente o recheio se necessário acrescente mais canela com açúcar e com o restante da massa faça rolinhos para cobrir toda a forma na horizontal e na vertical, depois leve ao forno para assar por 40 a 50 minutos em forno a 180º graus, espere esfriar desinforme e saboreie essa delícia.
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