4 espigas de milho verde
02 colheres (sopa) de manteiga
Salsa picadinha
Farinha de milho a gosto
Sal a gosto
2 litros de água
Modo de Preparo:
Tire os grãos dos milhos, coloque em água e deixe cozinhar. Junte o sal.
Depois de cozidos, escorra a água e reserve.
Ponha em uma panela, a manteiga, junte o milho e refogue por alguns minutos.
Junte a água que cozinhou o milho, acrescente a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando o virado atingir boa consistência (deve ficar úmido), junte a salsa picada e misture bem.
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