Chef Gerardo Costa - Este blog é para os amantes da gastronomia. Olá seja bem vindo(a)ao meu blog,atualizamos todos os dias com variadas receitas,dicas e curiosidades.Aos estudantes de gastronomia,gourmet e donas de casa. Enfim as receitas aqui são destinadas a todas as pessoas que amam cozinhar como eu. Reunimos aqui receitas criadas por mim,de conceituados chefes de cozinha e de renomados blogs. Espero sempre a sua visita.
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segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
Como evitar as lágrimas ao cortar cebola?
Lave a tábua de cozinha e as cebolas previamente com água fria. Utilize uma faca afiada para cortar e não se debruce directamente sobre a cebola ao cortar.
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