Ingredientes
2 kg de músculo limpo e cortado em cubos de 3 cm cada
1 lata de molho de tomate pronto ou caseiro
1/2 copo de água
1 garrafa de cerveja preta
1 pacote de sopa de creme de cebola
Sal, pimenta e alho a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
Tempere a carne com sal, pimenta, alho a gosto e frite no óleo até dourar. Acrescente todos os ingredientes.
Deixe cozinhar na panela de pressão até a carne ficar macia. Acrescente a sopa de creme de cebola (diluída para não empelotar).
