ingredientes
Creme branco
- 1litro de leite integral
- 1 xíc. chá de açúcar
- 1 colh. sopa de manteiga
- 1 colh. chá de essência de baunilha
- 6 gemas peneiradas
- 2 colh. sopa de amido de milho
Finalização do creme branco
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
Finalização do merengue
- suspiros à vontade
- morangos à vontade
- chantilly à vontade
modo de preparo
Levar todos os ingredientes do creme branco em uma panela ao fogo e mexer sempre até engrossar. Deixar esfriar.
Após ser resfriado, colocar o creme em uma batedeira e deixar bater até ficar homogêneo. Adicionar uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e um pacote de gelatina sem sabor em pó. Deixar bater até ficar homogêneo.
Colocar o creme em potinhos individuais, colocar suspiros em cima e acima dos suspiros adicionar os morangos picados até o topo do pote.
Finalizar com chantily e enfeitar com morangos.
