Pudim de creme de leite fresco uma delicia!

Ingredientes
650 gramas de leite condensado
1 litro de creme de leite fresco
15 gemas de ovos
15 ml de essência de baunilha

modo de preparo:
Misturar os ingredientes, peneirar e montar em forminhas caramelizadas. Assar a 100°C por 45 minutos. Não se assa em banho-maria!

Caramelo
Rende 500 ml
Ingredientes
500 gramas de açúcar
Suco de 1/2 limão
75 ml de água
225 ml de água

modo de preparo:
Fazer uma pasta com o açúcar, o suco de limão e 75 ml de água. Levar ao fogo, SEM MEXER, até que ferva e fique com cor de caramelo. Acrescentar 300 ml de água, mexer e deixar ferver por mais 5 minutos.

Pudim de maria mole fácil e simples de fazer.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1 pacote de maria mole

Calda:

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

• Dissolver a maria mole no leite quente
• Misturar todos ingredientes no liquidificador (bater por 2 minutos)
• Caramelizar a forma
• Colocar a mistura na forma e levar a geladeira (deixar por 4 horas)
• Forma utilizada 20 cm de diâmetro

PUDIM DE IOGURTE PREPARE ESTA DELICIA COM APENAS DOIS INGREDIENTES!

Ingredientes:

2 lata de leite condensado
2 copos de iogurte natural, pode ser iogurt caseiro

Modo de preparo:

Misture em uma vasilha o leite condensado e o iogurte natural com uma colher delicadamente
Caramelize a forma de pudim, aquelas com um furo no meio
Depois de caramelizada jogue a massa do pudim e leve ao forno por 20 minutos em banho-maria
Depois de assado leve à geladeira, desenforme frio
Sirva bem geladinho

Pudim de curau: o verdadeiro sabor do milho,experimente esta delicia.

Ingredientes

. 2 latas de milho-verde
. 3 xícaras (chá) de leite
. 1 garrafinha de leite de coco pequena (200 ml)
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 envelope de gelatina sem sabor
. Canela em pó para polvilhar 

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho e um pouco de leite. Bata.

2. A seguir, coe na peneira.

3.  Volte o líquido para o liquidificador e acrescente o restante do leite, o leite de coco, o açúcar, 1 pitada de sal, o amido de milho, a manteiga e o leite condensado.

4. Hidrate a gelatina em 1/3 de xícara (chá) de água.

5. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.

6. Junte com os demais ingredientes no liquidificador e bata.

7. Coloque a mistura obtida em uma panela e cozinhe, mexendo até engrossar, cerca de 15 minutos.

8. Ponha em uma assadeira redonda de buraco no meio, pincelada com óleo e passada rapidamente na água.

9. Leve à geladeira por 5 horas.

10. Desenforme, polvilhe canela em pó e sirva.

Surpreenda sua mãe com este delicioso Pudim-torta de morango

ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de açúcar
• 4 colheres de água gelada

Recheio

• 1/2 litro de leite
• 1 lada de leite condensado
• 6 gemas previamente batidas
• 5 colheres de maizena
• 250 ml de água quente
• 1 caixa de gelatina de morango
• 24 morangos

modo de preparo

Misture com as mãos a farinha, sal, manteiga e açúcar, até que a massa fique homogênia. Deixe descansar por uma hora na geladeira. Abra com as mãos dentro da fôrma envolvendo toda a fôrma, faça furos na base e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteje dourada.

Para fazer o recheio, leve ao fogo o leite misturado com a maizena, leite condensado e as gemas, mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Prepare a gelatina com o pó e água.

Pegue a forma com a massa, cubra a base com um pouko de morangos picados ao meio (na forma horizontal), despeje o recheio e cubra com os outros morangos novamente cortados ao meio.

Por cima de tudo despeje a gelatina liquida e leve a geladeira até que firme.

Está Pronto!

Com Este Delicioso Pudim de laranja,você vai receber muitos elogios.

Ingredientes
1 kg de açúcar
1 ½ litro de água
30 gemas
2 ovos inteiros
Raspa de 1 laranja
300 ml de suco de laranja

Caramelo
400 g de açúcar
300 ml de água

Modo de preparo
Adicione a água e o açúcar em uma panela, leve ao fogo alto e deixa até fazer uma calda. Bem antes do ponto fio, reserve e misture em uma tigela os demais ingredientes. Adicione na calda depois de fria e misture bem sem bater. Unte a forma com caramelo e coloque o pudim. Leve ao forno 170 °C., em banho-maria, de 30 a 40 minutos. Caramelo: adicione a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar.