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quinta-feira, 5 de abril de 2012

BACALHAU DE FORNO,Um prato Especial,para esta sexta feira santa.


ingredientes

  • 1 kilos de bacalhau desalgado cozido em lascas
  • 1/2 xicara de salsinha picada
  • 1 dente alho picado
  • 1/2 cebola picadas
  • 1/2 xicara de azeite
  • 1 xicara molho tomate
  • 2 pimentão vermelho limpo e fatiado
  • 1/2 kilo batata cozidas cortadas ao meio
  • 1/2 xicara de azeitonas pretas grandes
  • sal

modo de preparo

Refogar o pimentão com o alho, a cebola e o molho de tomate , sal (reserve)
Em um refratario colocar o bacalhau as azeitonas,as batatas.e molho
Regue o azeite
Leve ao forno 30 minutos
Polvilhe a salsinha
Dica; sirva acompanhado de arroz branco.