Olá, queridos! Essa época é uma das mais gostosas do ano! Na Páscoa, nos damos o direito de comer muito chocolate, não é mesmo? E um ovo caseiro é muito mais saboroso! Por isso, selecionei algumas receitas para vocês fazerem em casa, fáceis e maravilhosas! Quem quiser ganhar um dinheirinho extra, só precisa somar o que for gastar (ingredientes, embalagens, etc.) e dobrar o valor na hora de vender. Espero que gostem!

Ingredientes
500g de chocolate ao leite
1 receita de crocante
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
2 fôrmas de 500g para ovo de páscoa
Margarina para untar
Papel-manteiga
1 bandeja
Fôrmas de bombom
Papel metalizado
Papel-chumbo

Modo de preparo
Para o crocante, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo por 5 minutos ou até que derreta e vire caramelo. Acrescente a manteiga, o mel e a castanha de caju, misture bem e despeje tudo sobre uma superfície lisa e untada. Deixe esfriar. Com um martelo de cozinha, quebre o crocante até que fique bem triturado. Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, coloque o chocolate sobre uma pedra de mármore e, com uma espátula, mexa até que fique quase frio. Volte o chocolate para a tigela e adicione o crocante. Pegue as fôrmas e, com uma colher, espalhe uma camada de chocolate com o crocante, tomando cuidado para não deixar que pingue água. Leve à geladeira por 10 minutos, em cima de uma bandeja coberta com papel-manteiga com a parte aberta para cima.

Depois desse tempo, dê outra camada de chocolate com a colher e leve à geladeira novamente por mais 5 minutos. Faça uma outra camada de chocolate espalhando bem. Desta vez, vire a casca do ovo para baixo e deixe na geladeira por mais 15 minutos ou até que comece a esbranquiçar. Retire da geladeira e desenforme, em cima do papel-manteiga, com cuidado para não quebrar. Com o chocolate que sobrar, preencha forminhas de bombom no formato desejado e leve à geladeira por 10 minutos. Desenforme os bombons em cima do papel-manteiga. Deixe secar por 1 hora ou até que não esteja mais suado. Em seguida, embrulhe as cascas de ovo em papel-chumbo e coloque os bombons dentro. Una as cascas e embrulhe a seu gosto com papel metalizado.

Ovos de Páscoa,Aprenda a fazer um delicioso ovo de chocolate diferente. Surpreenda com esta receita e garanta uma renda extra nesta Páscoa!

Ingredientes:• 500 g de chocolate branco fracionado picado
• 1 kg de chocolate ao leite fracionado
• 1 caixinha de 200 ml de creme de leite
• ½ xícara (de chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (de sobremesa) de pó para sorvete sabor maracujá
• 1 colher (de sopa) de glucose
• 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
• papel chumbo e folha de celofane para embrulhar
• forma de acetato para ovo de 500 g

Modo de preparo:Recheio – Em uma panela, leve ao fogo médio o creme de leite, a glucose e a manteiga, mexendo constantemente até começar a levantar fervura. Retira do fogo, acrescente o pó para sorvete e misture novamente. Despeje o preparo sobre o chocolate branco picado e misture bem até dissolver completamente todo o chocolate. Em seguida, adicione o suco concentrado à mistura anterior e mexa até obter um creme liso. Reserve.

Chocolate – Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e faça o processo de temperagem, de acordo com as instruções da embalagem. Com a ajuda de uma espátula, passe uma camada de chocolate ao leite derretido na forma de acetato, retire o excesso e leve à geladeira por 3 minutos para secar. Repita o processo mais uma vez e, em seguida, passe uma camada de trufa de maracujá. Leve à geladeira por mais 5 minutos. Para finalizar, aplique, com uma colher ou espátula, uma camada de chocolate ao leite, cobrindo totalmente a trufa. Leve à geladeira com a abertura da forma virada para baixo e coberta com papel alumínio por cerca de 8 minutos. Desenforme e deixe descansar fora da geladeira por, no mínimo, 4 horas. Embrulhe os ovos com papel chumbo e folha de celofane.

Dica: Não aplique a trufa até a borda da casca, assim você evita que o recheio vaze para as laterais.