1kg de farinha
250 gr de margarina
80 gr de fermento em pó
640 gr de leite
250 gr de açúcar
3 ovos
500 gr de uvas passas
Misture a farinha com o fermento e o açúcar.
Adicione a margarina e as puvas passas, bata até a margarina incorporar.
Por fim vá adicionando o leite e os ovos pouco a pouco até terminar.
Molde os scones, pincele com gema e leve ao forno a 170ºc durante +/-12 minutos.
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