VERRINE DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 200 gr de chocolate em tablete
• 6 dl. de natas
• 2 c. sopa de manteiga
• 200 gr. bolacha-maria
• 2 dl de leite condensado
• 8 claras
• 8 c. sopa de açúcar

Modo de preparo

• Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
• Triture as bolachas.
• Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
• À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
• Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.
• Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.