Ingredientes:
500g de ricota
½ xícara (chá) de leite desnatado
20 envelopes de Sucralose (800mg cada)
4 ovos
180g de chocolate meio amargo diet picado
1 xícara (chá) de geleia de goiaba diet
¼ xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a ricota, o leite, a sucralose e os ovos. Acrescente o chocolate picado e reserve. Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível com 24 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio (180°C), pré aquecido, por 25 a 30 minutos.
Dissolva a geléia na água e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar, cubra o Petit gatêau e leve para gelar por 4 horas.
Dica; decore com um raminho de hortelâ
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