tortinha de ganache com biscoito champagne

ingredientes

• 6 ovos
• 9 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sobremesa de açucar de baunilha
• 1 pacote de manteiga sem sal
• 2 barras de chocolate meio amargo
• 2 pacotes de Biscoito Champagne
• 1 colher de sobremesa de licor
• 1 lata de creme de leite sem soro
• uma xicara de leite para molhar os biscoitos

modo de preparo

• Na batedeira,bata as gemas com o açucar ate adquirirum tom esbranquiçado;junte a baunilha e a manteiga,batendo sempre.em seguida,acrescente o chocolate que ja foi derretidoem banho-maria e continue batendo;coloque o licor,o creme de leite e,por ultimo,as claras batidas em ponto neve bem duras.

Montagem

• Em uma assadeira de fundo solto(com aprox.22 cm de diametro),coloque os Biscoitos Champagne nas laterais e,no fundo,os biscoitos molhadosno leite.derrame o creme de chocolate sobre os mesmos e leve para gelar.depois de bem gelada,desenforme e decore a gosto.
• obs: esta  é uma sobremesa muito deliciosa!!!!!