Tortinha de Pão de ló de chocolate e nozes

ingredientes

Pão de ló de chocolate

• 4 ovos
• 125g de açúcar
• 125g de farinha de trigo
• 8g de emulsificante
• 8g de fermento em pó
• 50g de Chocolate em Pó Solúvel 32% Mavalério

Recheio

• 300g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério ou Cobertura em Gotas
• 150g de creme de leite
• 20ml de rum
• 100g de nozes picadas

Cobertura e decoração

• Creme Sabor Chocolate Mavalério
• Choco Power Ball Mini ao Leite e Branco
• Arabescos de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo “Black” Mavalério
• Nozes

modo de preparo

Pão de ló

Em uma batedeira, bata todos os ingredientes por aproximadamente 7 minutos em velocidade alta. Leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar

Recheio

Derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture bem. Junte o rum e as nozes. Reserve.

MONTAGEM E COBERTURA/ DECORAÇÃO

Faça uma cavidade no pão de ló e coloque o recheio. Cubra com uma fatia fina do pão de ló. Leve para gelar. Cubra com o Creme Sabor Chocolate. Decore com o Choco Power Ball Mini, os arabescos e as nozes.