O verão é a melhor época para aproveitar uma noite fresquinha seguida de um dia
ensolarado. Essa época é praia, piscina, passeios, mas tudo isso também tem um preço, às vezes o calor é tanto que nada disso é possível fazer. Para passar bem por esse período nada melhor do que soluções para se refrescar e ficar bem.O sorvete é uma saída gostosa e saudável para aproveitar bem o sol. Tem vários sabores e pode ser consumido das mais diversas maneiras, na casquinha, batido com leite, com coberturas e vira até mesmo um pudim. O bom é que é feito com frutas, leite, água e outros elementos essenciais para o corpo. Acaba sendo um alimento nutritivo, claro se consumido sem exageros. É fonte de proteína, carboidrato e lipídio, além do cálcio, quando é feito com leite. Também há a presença de vitaminas lipossolúveis A, D, E K e algumas do complexo B.
Para não enjoar dessa delícia as receitas com chocolate e massas já ganharam as sorveterias e podem ser feitas até em casa. O mais simples é o Milk Shake, basta bater no liquidificador o sabor desejado com leite e até mesmo um pouco de leite condensado para dar aquele toque especial. Geladinho e delicioso.
O pudim, já citado, também não pede um especialista para ser feito. Basta fazer dois cremes diferentes e por para gelar. O primeiro creme é feito com duas latas de leite condensado, a mesma medida de leite, quatro gemas e uma colher de maisena bem misturados. Depois, separado, use as quatro claras com oito colheres de açúcar e uma lata de creme de leite sem soro, bata bem até fazer a conhecida clara em neve. Misture tudo e coloque no congelador. Uma calda de chocolate pode finalizar essa delícia do verão.
Com um pouco de criatividade o sorvete que já é bom, pode ficar melhor ainda. Não tem segredo, escolha suas frutas, chocolates favoritos e vá para cozinha. Sorvete é bom demais e não tem como ficar ruim. Experimente.
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