como montar uma boa mesa de queijos,e vinhos especiais!

Montando um Queijos e Vinhos Especial

Que tal neste friozinho reunir a família e os amigos para um queijos e vinhos e colocar a conversa em dia e saborear algo quentinho e saboroso. Na decoração da mesa podem ser usados jogos americanos, tábuas, objetos de cerâmica, cestas de pães e uma cesta de frutas. Coloque no centro da mesa as tábuas com os queijos cortados em quadrado ou fatias, as cestas com diversos tipos de pães e torradas, a cesta de frutas e as petisqueiras com três tipos de patê. Uma sugestão seria complementar com um quiche de queijo ou palmito. Para bebida os vinhos que podem ser o tinto ou branco são a melhor pedida. Sugestões para cesta de pães- grissinis, baguete, ciabata, pão de azeite,pão integral, croissant, pão sírio, etc. Sugestão para cesta de frutas- Uva, morango,melão, pêra, kiwi. Sugestão para tábua de queijos-Queijos suaves ou cremosos, como mussarela de búfala, gouda holandês, gorgonzola, parmesão, provolone, pecorino. Algumas dicas Conserve os queijos na geladeira até o momento de montar a tábua - com umas duas horas de antecedência. Após montar a tábua, embale-a com filme plástico e conserve na geladeira. Retire cerca de meia hora antes do momento de servir. Boa festa e divirta-se!