Ingredientes
300g de camarões grandes
300 gramas catupiry
200ml de creme de leite fresco
40g de manteiga
1 cebola bem picada
12 batatinhas médias
Açafrão espanhol (opcional)
15g de gengibre ralado
Sal
pimenta-do-reino á gosto
Modo de Preparo
Cozinhar a batata e deixar durinha em uma travessa grande, abra a batata no meio e amasse um pouco. Doure o camarão com o alho e sal. Distribua o camarão na batata e coloque o catupiry. Enfeite com camarão e orégano. Leve ao forno e gratine por mais ou menos 15 minutos. Sirva com azeite.
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