ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 60 g de fermento de pão
- 1 colher de sal
- 1 colher de açúcar
- 2 colher de azeite
- 2 ovo
- erva doce
- pimenta cabresa seca
- gema para pincelar
- agua morna
- 600 gramas de linguiça calabresa defumada fatiada
modo de preparo
Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem Aos poucos coloque a água. Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto Deixe descansar 30 minutos
Com um rolo, estique a massa Coloque uma camada de calabresa Polvilhe a erva doce e pimenta
Enrole a massa e feche as pontas Faça uns cortes na massa Pincele com a gema.
Leve ao forno 50 minutos até dourar
- Esta receita da para fazer 4 pães*
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