Ingredientes
- 5 xícara(s) Batata - inglesa em lascas
- 2 xícara(s) Água
- 2 xícara(s) Açúcar
- 2 unidade(s) Canela em casca
Modo de preparo
1
Lave a batata e leve para cozinhar até que fique "al dente". Escorra e reserve.
2
Derreta o açúcar em uma panela e acrescente água, fazendo um caramelo.
3
Junte a canela e deixe ferver. Adicione as batatas e cozinhe por alguns minutos. Sirva gelado.
Para um sabor mais cítrico, acrescente raspas de limão à calda.
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