Para entrar no clima do verão com uma alimentação rica em vitaminas, a dica é apostar nas frutas! Para isso, selecionei uma receita de salada leve e refrescante, mas além do sabor, ela também é aliada da beleza. Entre os ingredientes da porção está a manga, que é rica em betacaroteno, um fotoquímico que se transforma em vitamina A e ajuda a intensificar o bronze e protege a pele dos danos dos raios solares. Veja mais dicas para
Ingredientes:
1/2 maço de alface americana em tiras
1/2 maço de alface crespa em tiras
1 maço de rúcula em tiras
1 manga em pedaços
2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
1 xícara (chá) de amêndoas sem casca
Suco puro de 1 limão
1/2 maço de alface crespa em tiras
1 maço de rúcula em tiras
1 manga em pedaços
2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
1 xícara (chá) de amêndoas sem casca
Suco puro de 1 limão
Modo de preparo:
Em uma travessa, misture todos os ingredientes, exceto as frutas e as amêndoas. Disponha a manga, os morangos e as amêndoas sobre a mistura de modo que fiquem visíveis, decorando a salada. Sirva em seguida, temperada com limão.
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